Krebsfest zum Sommerende

Karlsborg (eb) – Sobald die schwedischen Nächte im August wieder länger werden und der Sommer sich dem Ende nähert, feiern die Schweden mit schmackhaften Flusskrebsen, Gesang und Schnaps das Krebsfest (kräftskiva), eine ihrer beliebtesten Traditionen. Auch wenn das kulinarische Event eigentlich privat im Kreise der Familie veranstaltet wird, finden Urlauber an vielen Orten die Gelegenheit, an einem Krebsfest teilzunehmen.

So dreht sich beispielsweise in Karlsborg am Göta Kanal am 14. August alles um die kleinen Schalentiere. Während man sich tagsüber bei Profi-Köchen über die Zubereitung der Krebse informieren kann, steht abends ein großes Fest auf dem Programm – inklusive eigenhändigem Abpulen der Krebsschalen. Ausführlichere Informationen erhalten Sie unter www.gotakanal.se.