Weitere Michelin-Sterne für Valencia

Valencia (ui) – Gourmets aus aller Welt wissen es schon lange: Valencia gehört mit seiner ungewöhnlichen Dichte an Gourmetrestaurants zu den Spitzendestinationen der gastronomischen Weltkarte und das bei einer Größe von weniger als einer Millionen Einwohner.

Der Guide Michelin 2009 versah die bereits mit vier Auszeichnungen bedachte spanische Metropole nun mit zwei weiteren Sternen. Vom französischen Restaurantführer „geadelt“ wurden das Restaurant Riff von besitzer und Küchenchef Bernd Knöller sowie das Restaurant Vertical, das unter der Federführung des Starkochs Javier Andrés Salvador steht.