Musée Agricole et Industriel Stella Matutina

In der Allée des Flamboyants in Piton Saint-Leu im Westen von La Réunion kann man sich im Musée Agricole et Industriel Stella Matutina auf eine Entdeckungsreise der Geschichte der Insel begeben. Untergebracht in einer alten Zuckerfabrik bietet das Museum einen Überblick über die Vergangenheit der réunionesischen Bevölkerung von der Zeit des Kaffeeanbaus bis zum Aufschwung des Zuckerrohranbaus.

Auf einer Rundtour durch die Ausstellung wird man in die Geheimnisse der Rum- und Zuckerherstellung eingeweiht. Der Duftgarten bietet eine Vielzahl an Zuckerrohrsorten sowie eine außergewöhnliche Sammlung an Dampfmaschinen. Besonders auf thematischen Führungen mit anschließender Verkostung wird Besuchern die parfümiert-sinnliche Welt der Aromen und Gewürze eröffnet.

Neben einem Dokumentationszentrum gibt es einen Picknickplatz zur  Entspannung und eine Boutique, in der man Souvenirs erstehen kann.