Fleischliebhaber können über 40 Steakhäuser, Hot-Pot-Restaurants und Garküchen ansteuern, die an der Aktion „Beef Up November“ teilnehmen und außergewöhnliche Rindfleischgerichte und Spezialmenüs anbieten. Über 200 Restaurants der mittleren und gehobenen Kategorie, die an der Aktion „Chill EAT“ teilnehmen, halten den ganzen November über exklusive Rabatte bereit.

Auch die Bars der Metropole werden sich an den Feierlichkeiten beteiligen. Vierundzwanzig Restaurants und Bars in Lan Kwai Fong, Hongkongs weltberühmtem Ausgehviertel, bieten im Rahmen von „Sip and Savour in LKF“ spezielle Angebote wie kostenlose Begrüßungsgetränke oder Ermäßigungen auf Degustationsmenüs. Außerdem nehmen über 70 Bars in der ganzen Stadt an der „Hong Kong Bar Show“ teil und bieten den Festivalbesuchern kostenlose oder ermäßigte Getränke an. (Hong Kong Tourism Board)

Der Beitrag Kulinarik Festival „Taste Around Town“ in Hongkong erschien zuerst auf Reisen-Experten.

Die Ankündigung kommt gerade rechtzeitig, denn die Stadt bereitet sich auf eine Reihe von internationalen Großveranstaltungen im kommenden Monat vor, darunter die Clockenflap (3. bis 5. März), die Art Basel (23. bis 25. März) und die Hong Kong Sevens (31. März bis 2. April). Reisende aus nah und fern können bei der Clockenflap tanzen und mitsingen, bei den berühmten Hong Kong Sevens ihre Lieblingsmannschaften anfeuern und mit kühlen Drinks feiern. Bei der Art Basel Hong Kong treffen sie auf Galeristen von Weltrang. (Honkong Tourism Board)

Der Beitrag Hongkong hebt Maskenregeln zum 1. März 2023 wieder auf erschien zuerst auf Reisen-Experten.

Es ist der zweite nationale botanische Garten Chinas. Der erste wurde im April 2022 in Peking eröffnet. Beide Gärten ergänzen sich aufgrund ihrer unterschiedlichen klimatischen Zonen: Peking liegt in einer gemäßigten und Guangzhou in einer subtropischen Zone. Chinas nationales botanisches Gartensystem wird dazu beitragen, seltene Pflanzen zu schützen und die Vielfalt zu sichern.

Der neue Garten ist eine Erweiterung des früheren Südchinesischen Botanischen Gartens, der sich in den östlichen Vororten von Guangzhou befindet.

Als größter subtropischer botanischer Garten Chinas verfügt der Garten nun über eine Ausstellungsfläche von 319 Hektar. Er beherbergt mehr als 30 besondere Gärten, darunter Magnolien-, Palmen-, Ingwer- und Orchideengärten, und etwa 17 000 Pflanzen, die außerhalb ihres natürlichen Lebensraums erhalten werden.

Der große Südchinesische Nationale Botanische Garten ist ein gemeinsames Projekt der Nationalen Forst- und Graslandverwaltung, des Ministeriums für Wohnungsbau und ländliche Entwicklung, der Chinesischen Akademie der Wissenschaften, der Provinzregierung von Guangdong und der Stadtregierung von Guangzhou. (FVA China)

Der Beitrag Zweiter nationaler botanischer Garten in China eröffnet erschien zuerst auf Reisen-Experten.

Das MAP wurde vom französischen Architekten und Pritzker-Preisträger Jean Nouvel entworfen und besticht durch seine geraden, minimalistischen Linien und den Gegensatz des Gebäudes zwischen Beton- und Glaswänden, die den Fokus ganz auf die Kunst im Inneren lenken.

Die Tate Gallery of Modern Art in Großbritannien ist internationaler Partner und Berater des MAP. Für die Zukunft sind mehrere Ausstellungen mit Kollektionen des ikonischen Londoner Museums in Shanghai geplant, denn das MAP soll auch als Austauschplattform für die internationale Kunstszene fungieren. Zu den ersten Ausstellungen gehören Light: Works from Tate’s Collection – darunter John Everett Millais weltberühmtes Gemälde Ophelia. Es ist das erste Mal, dass dieses Werk in China ausgestellt wird. Weitere Ausstellungen sind zusammengefasst unter Joan Miro: Women, Birds, Stars; und Cai Guoqiang: Odyssey and Homecoming. (FVA China)

Der Beitrag Museum of Art Pudong – neues Kulturhighlight in Shanghai erschien zuerst auf Reisen-Experten.

Die Grotten 9-13 sind als die „Fünf prächtigen Höhlen“ bekannt. Hier wurden die einzigen bemalten Statuen des Höhlensystems gefunden. In Höhle elf befinden sich die ältesten und längsten Inschriften der Yungang-Grotten. Höhle zwölf ist als die „Musikhöhle“ bekannt. In den Malereien sind viele Instrumente und Musiker dargestellt, sie bilden eine wichtige Quelle zur Erforschung des sozialen Systems der Nördlichen Wei-Dynastie (398-535 n. Chr.), während der die Höhlentempel angelegt wurden.

Die Yungang-Grotten wurden vor circa 1.500 Jahren durch buddhistische Mönche im Nordhang des Wuzhou-Bergs in Datong gebaut. Dabei wurden in über 50 Höhlen und 200 Felsnischen mehr als 50.000 Buddha Statuen und atemberaubende Reliefs in den Stein geschlagen. Ihre Größe reicht von wenigen Zentimetern bis zu 17 Metern. (FVA China)

Der Beitrag UNESCO-Weltkulturerbe Yungang-Grotten wieder für Besucher offen erschien zuerst auf Reisen-Experten.

Die 12 km² große Stätte befindet sich etwa 60 km von Chengdu entfernt und wurde 1929 entdeckt. Archäologen nehmen an, dass sie ein Überrest des Shu-Königreichs ist, das vor mindestens 4.800 Jahren gegründet wurde und mehr als 2.000 Jahre überdauerte. Bisher wurden hier über 50.000 Relikte ausgegraben, die starke internationale Aufmerksamkeit erfuhren, weil sie Technologienutzung belegen, die bis dahin erst bei sehr viel jüngeren Kulturen für möglich gehalten wurde.

Außerdem unterscheiden sich die Relikte vom Aussehen her teilweise stark von anderen Funden aus der gleichen Zeit, beispielsweise des Shang-Reiches, das sich am Gelben Fluss ansiedelte. Tatsächlich werden mittlerweile Parallelen zwischen den Mayakulturen in Mittelamerika und der Sanxingdui-Kultur gezogen. Der Direktor der Mayastätte Chichen Itza in Mexiko, Marco Antonio Santos, wies kürzlich darauf hin, dass die in Sanxingdui entdeckten Überreste von Bronzebäumen an den heiligen Ceiba-Baum der Maya erinnern, der die Verbindung von Himmel, Erde und Unterwelt symbolisiert. Die beiden Zivilisationen entwickelten sich in Regionen mit ähnlichem Klima und obwohl der Zeitunterschied zwischen ihnen groß war, ist „am Ende des Tages doch der Mensch unabhängig von Zeit und Raum und Sanxingdui und Maya schauten in den gleichen Himmel, sie sahen die gleichen Sterne am Horizont“, so Santos. (FVA China)

Der Beitrag Ausgrabungsstätte Sanxingdui bei Chengdu gibt neue Grabstätten frei erschien zuerst auf Reisen-Experten.

Überzeugt hat die Jury aus mehr als 300-Restaurant-Kennern wohl die authentisch kantonesische Küche von „The Chairman“-Besitzer Danny Yip. Als unprätentiös und historisch wertvoll beschreiben sie den kleinen Gourmet-Tempel, den Yip 2009 als Leidenschaftsprojekt eröffnete, nachdem er der IT-Branche den Rücken kehrte. Zu Anfang gab es nicht einmal eine Website – nur hervorragende Küche, die aufgrund ihrer frischen Zutaten brilliert. Mittlerweile kann man sich auch im Internet oder auf Instagram Appetit holen.

Die ganze Welt auf den Tellern Hongkongs
Aber Hongkong kann nicht nur kantonesische Küche. Die weiteren Preisträger, wie Newcomer „Mono“ (Platz 44), „Vea“ (Platz 16), Neighborhood (Platz 17), „Belon“ (Platz 25), „Otto e Mezzo Bombana“ (Platz 33), „Amber“ (Platz 37), Ta Vie (Platz 38) „Lung King Heen“ (Platz 47), „Seventh Son“ (Platz 48), und „Caprice“ (Platz 28) überraschen mit kulinarischen Kreationen inspiriert von den Küchen Latein Amerikas und Italiens bis hin zur Fusion asiatischer mit französischer Spitzengastronomie. Dabei scheinen französische Aromen den Hongkonger Gästen besonders zu munden, denn viele der Spitzenköche Hongkongs, darunter auch einige Expats, haben eine klassische französische Kochausbildung durchlaufen.

Hongkong im Guide Michelin 2021
Auch der Guide Michelin erkennt Hong Kong als einen der absoluten Gourmet-Hotspots Asiens an. In seiner aktuellen Ausgabe listet der renommierte Restaurantführer insgesamt 277 Restaurants und 54 Hotels in Hong Kong und Macao, darunter allein 69 Sterne-Restaurants in der Sonderverwaltungszone. Dabei stechen zwei Namen hervor: „Tate“ unter der Leitung von Küchenchefin Vicky Lau sowie „L’Envol“ unter Führung des Franzosen Olivier Elzer; beide Restaurants wurden mit zwei Michelin-Sternen prämiert. Neu ist in dieses Jahr die Auszeichnung Michelin Green Star, die Restaurants mit einem nachhaltigen Ansatz anerkennt. Auch hier ist Hongkong mit „Roganic“ in Causeway Bay vorne dabei. Küchenchef und Gastronom Simon Rogan, der nebenbei noch das zwei Sterne-Restaurant L’Eclume in seiner Heimat, dem Lake Distrikt in Großbritannien betreibt, konnte die Jury mit seiner modernen Interpretation eines Farm-To-Table-Konzeptes überzeugen. Im Mittelpunkt der Küche steht die Herkunft und Nachverfolgbarkeit jeder der verwendeten Zutaten, die allesamt von lokalen Bio-Produzenten in den New Territories Hongkongs stammen. (HKTB)

Der Beitrag Hongkong im Guide Michelin 2021 erschien zuerst auf Reisen-Experten.

2021 wurden zum Neujahrsfest 256 Millionen Reisebewegungen innerhalb des Landes erfasst – dies ist ein Zuwachs von über 75 Prozent, verglichen mit 2020. Auch die Umsätze aus dem Tourismus stiegen kräftig, auf umgerechnet circa 38 Milliarden Euro, was einem Plus von gut 58 Prozent entspricht. Die chinesische Regierung hat strenge Sicherheits- und Hygienemaßnahmen zum Schutz der Bevölkerung eingeführt, die auch überall eingehalten wurden, so das Ministerium.

Bürger, die nicht verreisten, besuchten mit Vorliebe Büchereien und Museen. Laut offiziellen Angaben wurden etwa 4,3 Millionen Büchereibesuche über die einwöchige Feiertagszeit verzeichnet. (FVA China)

Der Beitrag Chinas Inlandstourismus über das Neujahrsfest 2021 stark gestiegen erschien zuerst auf Reisen-Experten.

Der Park wird als Kooperation zwischen dem Zoo Xi’an und der 2003 eröffneten Wildtierrettungsstation “Shaanxi Rare Wildlife Rescue Base”, in der bereits jetzt einige Pandas leben, entstehen. Mit 73 Hektar Fläche wird er dabei einer der größten Pandaparks Chinas sein.

In der neuen Station sollen bis zu 50 Bären gleichzeitig leben können. Außerdem ist ein sogenannter „Kindergarten“ geplant, in dem Besucher die drolligen jungen Pandas, die sich häufig durch große Tollpatschigkeit auszeichnen, beobachten können. Der Park wird Teil einer größeren Kampagne der Provinzregierungen von Sichuan und Shaanxi sein, die empfindlichen Bärenpopulationen noch stärker zu schützen. (FVA China)

Der Beitrag Riesiger Pandapark in Xi’an geplant erschien zuerst auf Reisen-Experten.

Um sich in die virtuelle Weihnachtswelt der asiatischen Millionenmetropole einzuloggen, benötigen Besucher lediglich einen Computer oder ein mobiles Gerät mit Internet-Verbindung. Geboten werden unter anderem Video-Tutorials mit DIY-Anleitungen für Weihnachtsbastelaktionen wie Weihnachtskränze, Ornamente, Pop-up-Weihnachtskarten oder Kerzenhalter. Nutzer können sich zudem weihnachtliche WhatsApp-Sticker von berühmten Hongkonger Illustratoren herunterladen oder sich im Christmas Music House Weihnachtslieder, gesungen von bekannten Popstars aus Hongkong, anhören. Die Website von Christmas Town steht noch bis zum 3. Januar 2021 zur Verfügung.

Interaktive LED-Lichtinstallation mit 350 tanzenden Schmetterlingen
Aber auch im Real-Life entzückt Hongkong mit außergewöhnlichen Weihnachtskationen: Im Stadtteil Wan Chai beispielsweise erhellen 350 LED-Schmetterlinge den Himmel über der Lee Tung Avenue. Highlight der innovativen Lichtinstallation mit dem Titel „Butterflies of Hope“ sind die sieben Meter hohen gläsernen Schmetterlinge, die in bunten Farben strahlend über den Köpfen der Besucher schweben. Die weltweit erste KI-gesteuerte Kunstinstallation soll am Ende dieses herausfordernden Jahres Hoffnung schüren und positive Energie verbreiten. Jeden Nachmittag, wenn die Sonne hoch am Himmel steht, bricht die Glasinstallation das natürliche Licht auf den Boden und taucht die Fußgängerpassage in buntes Licht. Am Abend entsteht eine Musik- und Lichtsinfonie, wenn die Schmetterlinge dank künstlicher Intelligenz zu den Klängen der Musik tanzen.

Aber das ist noch nicht alles: Das Atrium in der Lee Tung Avenue beherbergt auch einen atemberaubenden, 12 Meter hohen Weihnachtsbaum mit beeindruckenden Spezialeffekten. Durch die Kombination von berührungsloser interaktiver Technologie und einer speziellen Schattenprojektionstechnik projiziert der Baum Schmetterlinge auf die Kleidung der Besucher – eine Meisterleistung von Kunst und Technik.

Weihnachtsdorf mit immersiver Lichtshow
Auch im Einkaufszentrum K11 MUSEA an der Tsim Sha Tsui Promenade erwartet Besucher ein eindrucksvolles Erlebnis: in einer surrealen, sinnlichen und immersiven Lichtshow, entworfen von dem renommierten französischen Kunstlabor Collectif Coin, tanzen und wirbeln glühende Kugeln in choreografierten Lichtbewegungen, während in der Ferne die dramatische Skyline von Hongkong erstrahlt. Für noch mehr festliche Stimmung sorgt zudem ein Weihnachtswald mit glitzernden, goldenen Weihnachtsbäumen.

Christmas Every Das mit virtuellem Besuch bei Santa Claus
Während hierzulande die Geschäfte und Einkaufszentren bis Januar geschlossen sind, erstrahlt das Einkaufszentrum Harbour City dank überlebensgroßer Weihnachtsinstallationen in weihnachtlichem Glanz. Dazu gehört in diesem Jahr etwa eine LED-Blumenwiese aus Klee und Löwenzahn oder die allabendlich stattfindende Musik- und Lichtshow vor der atemberaubenden Skyline Hongkongs. Neu ist die online Komponente: Besucher können sich auf eine virtuelle Tour durch das gesamte Einkaufszentrum machen oder ihre Weihnachtswunschliste mit dem Weihnachtsmann bei einem virtuellen „Meet & Greet“ teilen. Für Kinder gibt es ein interaktives Online-Malspiel, bei dem die Kleinen ihre „Monster Friends“, entzückende 3D-Cartoon-Figuren, die von der niederländischen Künstlerin Eva Cremers illustriert wurden, anmalen und dann zusehen können, wie ihr Meisterwerk zum Leben erwacht! (Hong Kong Tourism Board)

Der Beitrag Virtuelle Weihnachten in Hongkong erschien zuerst auf Reisen-Experten.