Vietnam Archive - Reisen-Experten

Geführte Vespa-Touren durch Cam Ranh in Vietnam

Peter — Thu, 03 May 2018 09:17:10 +0000

Motorisierte Zweiräder gehören zum Straßenbild Vietnams, wie die Stäbchen zum Essen. Das meist genutzte Fortbewegungs- sowie Transportmittel ist Kult. Genau dieses Erlebnis können Gäste des The Anam bei Cam Ranh mit der angebotenen Vespa-Tour selbst erfahren. Ganz traditionell und doch bequem auf dem Rücksitz einer neuen Vespa lernen Abenteuerlustige die Umgebung dabei kennen, dabei düsen die Urlauber vorbei an Reisfeldern, entdecken kulturelle Stätten oder schlemmen zwischendurch in traditionellen Restaurants. Für Nichtkenner scheint der lokale Verkehr auf den ersten Blick überwältigend, doch die Einheimischen beherrschen ihre Zweiräder perfekt. Die geführten Touren auf dem Rücksitz der Vespa sind ideal, um das typische vietnamesische Leben zu erkunden. Bei den Zwischenstopps lernen Gäste Kulturstätten, Buddhafiguren, versteckte Tempelanlagen und einheimische Läden kennen, wobei die landestypische Kulinarik immer mit einbezogen wird. Die Kaffeekultur Vietnams, Straßen-Garküchen, Strandbars und auch Fischrestaurants gilt es zu entdecken – die Guides zeigen ihre besten Geheimtipps. Wo sonst kann man überall in der Stadt direkt vor der Tür parken oder einen Roller-Parkservice in Anspruch nehmen. Eindrücke, Erlebnisse und Abenteuer stehen hier ganz oben und unvergessliche Momente sind garantiert.

Für Gäste des The Anam stehen vier verschiedene Vespa-Touren zur Wahl: Nha Trang Erlebnistour, kulturelle Tour, Abenteuertour oder Nha Trang bei Nacht. Die geführten Nha Trang Vespa-Touren finden auf neuen Fahrzeugen, mit Helmen und erfahrenen Fahrern statt. Weitere Informationen: www.theanam.com.

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Vietnamesisches Bergdorf lädt zum Liebesmarkt

Peter — Sat, 22 May 2010 05:48:22 +0000

Seit nahezu einem Jahrhundert kommen jedes Jahr tausende liebeshungrige Frauen und Männer in dem nordvietnamesischen Bergdorf Khau Vai in der Provinz Ha Giang zusammen, um den traditionellen “Love Market“ abzuhalten. Viele der glanzvoll herausgeputzten Besucher hoffen, hier den mustergültigen Partner fürs Leben zu finden, während andere einfach nach einer kurzweiligen Ablenkung vom monotonen Ehe-Alltag suchen oder vergangene Liebhaber wiederzusehen beabsichtigen – schließlich darf die bessere Hälfte laut lokaler Tradition an diesem Festtag keine Eifersucht zeigen.

Der Legende nach ist der Love Market auf die verbotene Liebe zwischen einem Mann und einer Frau aus unterschiedlichen Stämmen zurückzuführen. Ein erbitterter Streit zwischen den Familien zwang das Paar, ihre Verbindung offiziell zu beenden und sich nur noch einmal im Jahr heimlich in Khau Vai zu treffen. Zwei Tempel, Ong und Ba, erinnern an die unglücklichen Liebenden. Heute ist der Ort ein berühmter Treffpunkt für alle Flirt- und Heiratswilligen, Verliebte und Verheiratete aus den ethnischen Minderheitengruppen der Giay, Muong und Nung.

Jedoch nicht alle Besucher sind auf einen Flirt aus – der jährliche Liebesmarkt hat sich zu einem wichtigen sozialen Event mit kulinarischen Spezialitäten, lokaler Musik, Tanz, Spielen sowie Kultur- und Kunstausstellungen etabliert.

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Wo aus Straßenkindern gefragte Köche werden

Peter — Sun, 04 Nov 2007 13:38:00 +0000

Um Straßenkindern in Vietnam ein neues Leben zu ermöglichen, eröffnete der Australier Jimmy Pham in seinem ursprünglichen Heimatland eine Kochschule in Hannoi. Nicht zuletzt, da das Land als neue asiatische Trenddestination einen Boom im Fremdenverkehr erfährt, ist es ihm gelungen, in den letzten sechs Jahren mehr als 200 Kinder von der Straße zu holen und mit einer Ausbildung zu versehen. Nicht wenige von ihnen arbeiten mittlerweile in renommierten Hotels der vietnamesischen Hauptstadt als Köche oder Servicekräfte.

Hilfe zur Selbsthilfe, das ist es, was Pham seinen Schülern bietet, deshalb lautet der Name seiner Schule auch „Koto -Know one, teach one“, was übersetzt so viel bedeutet, wie „Lerne jemanden kennen und lehre ihm etwas Neues“. Hier ist es der Weg weg von der Straße, der gelehrt wird, der Weg in ein neues Leben. Vietnam ist ein Land im Aufbruch, zweifelsohne, doch noch hat der neue Aufschwung noch nicht alle erreicht und wie so oft sind es die Schwachen, wie Kinder und Jugendliche, die noch im Elend leben.

Bei KOTO bekommen sie die Chance aus dem Leben auf der Straße auszubrechen. In der Schule werden sie im Kochen und im Service unterrichtet. Das erfordert Disziplin und diese zu erlernen, ist der erste Schritt in eine neue Zukunft. Neben der Arbeit in der Küche und im Service des angeschlossenen Restaurants, das mittlerweile so illustre Gäste, wie Bill Clinton, die amerikanische Präsidentengattin Laura Busch und die australische Firstlady Janette Howard anzieht, stehen auch „Life Skills“ auf dem Stundenplan. Nguyen Thuy Ha, selber eine ehemalige Absolventin, bringt den Schülern wichtige Lektionen für ein erfolgreiches Leben bei, wie Teamwork, sicheres Auftreten und den Umgang mit Geld bei.

KOTO liegt an der Van Mieu Street in Hannoi, gegenüber dem Literaturtempel und ist sieben Tage die Woche geöffnet. Neben traditioneller vietnamesischer Küche, werden auch europäische Gerichte angeboten. Das Gastronomienangebot verteilt sich über ein Café im Erdgeschoss, die Tempelbar und das Restaurant mit Terrasse im Obergeschoss.

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