Norwegen

Brunost, auf Deutsch Braunkäse, ist eine typisch norwegische Delikatesse. Er ist bekannt für seinen süßlich-karamellartigen Geschmack. Bild: cabday / Foap / Visitnorway.com.
Norwegische Spezialitäten auf der Grünen Woche 2018
Geräucherte Maräne mit Forellenrogen. Gegrilltes Ur-Rind mit Brunnenkresse, eingelegten Zwiebeln und Knäckebrot. Über Tang geräucherter weißer Heilbutt an Algenmayonnaise mit Rentierfleisch und luftgetrockneter Schafskeule. Dazu Waffeln mit Brunost, dem traditionellen...
Nordlichter (Aurora Borealis) - Faszinierendes Naturschauspiel am winterlichen Himmel im nördlichen Norwegen. Bild: Alex Conu/Visitnorway.com.