Pünktlich zur Hummersaison in Westschweden, eröffnet vor der kleinen Insel Klädesholmen nördlich von Göteborg am 20. Oktober das erste schwimmende Hotel des Landes. Das „Salt & Sill“ bietet 23 Zimmer mit insgesamt 46 Betten und liegt auf schwimmenden Pontons, die mit Stahlträgern auf dem Meeresboden verankert sind. Highlight ist die Suite mit Jacuzzi auf der Dachterrasse.
Das „Salt & Sill“ ist eigentlich ein seit 1999 auf Klädesholmen existierendes Fischrestaurant, das als eines der besten seiner Art in der Region gilt. Mit dem Anschluss des schwimmenden Wasserhotels bietet das Lokal neben kulinarischen Köstlichkeiten nun auch das ganze Jahr über die Möglichkeit zu komfortablen Übernachtungen. Um eine Verbindung zu schaffen, sind alle Zimmer nach typischen Gewürzen, die im „Salt & Sill“ zum Einsatz kommen benannt.