Im Rahmen des alljährlichen Gourmet-Open-Airs „The Unplugged Taste“ auf der Gompm Alm oberhalb von Schenna/Südtirol wird nicht nur unter freiem Himmel gegessen, sondern auch gekocht. Bild: Gompm Alm/Michael Paul.
23.05.2019 | Südtirol
Bühne frei für sieben Spitzenköche heißt es am 25. August 2019 erneut beim Open-Air-Gourmet-Event „The Unplugged Taste“ auf 1.800 Metern. Dann verwandelt sich die Gompm Alm im Südtiroler Wandergebiet Hirzer oberhalb von Schenna in eine offene Showküche unter freiem...
Restaurant La Mer auf der Sky Princess. Bild: Princess Cruises.
26.03.2019 | Princess Cruises, Reedereien
Karibik-Flair und Französische Küche: Auf diese gelungene Kombination dürfen sich Passagiere der Sky Princess im kommenden Winter freuen, wenn das neue Flaggschiff der First-Class-Reederei von seinem künftigen Heimathafen Fort Lauderdale (Florida) aus verschiedene...
Gläser hoch fürs fünfte Jahr in Folge mit Michelin-Stern – Chefkoch Maximilian Moser (Mitte) und das Team des Gourmetrestaurant Aubergine in Starnberg. Bild: Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg.
02.03.2019 | Bayern
Er ist der Oscar der Gastronomie-Branche: Den Michelin-Stern zu „erkochen“ gilt als Königsdisziplin, ihn zu halten als wahre Kunst. Maximilian Moser, Chefkoch des Gourmetrestaurant Aubergine in Starnberg und sein Team haben die renommierte Auszeichnung in diesem Jahr...
Maike Menzel ist die jüngste Sterneköchin Deutschlands 2019. Sie kocht mit ihrem Team im Restaurant Schwarzreiter im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München, das mit einem Stern des Guide Michelin ausgezeichnet wurde. Bild: Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München.
27.02.2019 | Bayern, Reisebranche
Die 29jährige Maike Menzel und ihr Team des Münchner Schwarzreiter Restaurants im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München wurden vom Guide Michelin mit einem seiner begehrten Sterne ausgezeichnet. Maike Menzel, die nun jüngste Sterneköchin Deutschlands, übernahm...
Restaurant im Genießerhotel Riederalm in Leogang. Bild: Herbert Lehmann.
22.01.2019 | Österreich
Unter Insidern galt Andreas Herbst schon länger als Geheimtipp der Salzburger Gourmetszene. Nun hat sich der junge Patron und Küchenchef der Riederalm in Leogang entschlossen, die Gourmetküche des Genießerhotels auch für auswärtige à-la-Carte-Gäste zu öffnen. Womit...